Artikel Susu | Universitas Muhammadiyah Surabaya

15 Des
2024

Pakar Ekonomi UM Surabaya Beri Tanggapan Soal Rencana Pemerintah Impor Sapi

Dalam memenuhi kebutuhan susu nasional, Indonesia menghadapi tantangan signifikan. Data menunjukkan bahwa produksi susu segar dalam negeri hanya mampu memenuhi sekitar 20% dari total kebutuhan nasi [Baca Selengkapnya]

12 Nov
2024

Viral Peternak Buang Susu Sapi Segar, Pakar Ekonomi UM Surabaya: Kelemahan Sistemik

Dunia peternakan sapi perah di Boyolali dan Pasuruan bergejolak. Para peternak dan pengepul mengeluhkan produksi susunya tidak dapat terserap seluruhnya ke Industri Pengolahan Susu (IPS). [Baca Selengkapnya]

14 Sep
2024

Pro Kontra Usulan ‘Susu Ikan’ jadi Menu Makan Gratis Prabowo Gibran, Ini Kata Pakar UM Surabaya

Susu ikan' mendadak disorot pasca diusulkan menjadi alternatif susu sapi. Pernyataan yang disampaikan Direktur Utama Holding Pangan ID FOOD Sis Apik Wijayanto dalam rapat kerja bersama DPR RI terse [Baca Selengkapnya]

26 Jan
2023

Viral, Ibu Beri Kopi Susu ke Bayi 7 Bulan, Pakar UM Surabaya Ungkap Sembilan Bahayanya

Berita viral seorang ibu yang memberikan kopi susu instant pada bayi yang baru berusia 7 bulan di media sosial mendapatkan banyak kecaman dari warganet. Pemberian kopi atau minuman yang berkafein d [Baca Selengkapnya]